|
|
Griekse Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 komkommer, 1 gele paprika, 1 rode paprika, 1 plak feta, 4 tomaten, peper, zout, olijfolie, zwarte olijven.
1 kleine rode ui.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de komkommer en haal de zaadjes eruit. Snijd vervolgens in stukjes van 2 cm.
Snijd de tomaten in vieren en haal de pitjes eruit. Snijd vervolgens in stukjes van 2 cm.
Maak de rode en gele paprika schoon en snijd deze ook in stukjes van 2 cm.
Snijd de feta in blokjes, mix vervolgens alles door elkaar.
Maak af met peper en zout, naar smaak en olijven in ringetjes gesneden.
Ui in halve ringen snijden.
Schenk er een goede kwaliteit olijfolie overheen, een flinke scheut.
Alles even goed husselen en smullen maar.
|
|
|